MENU PIERRE MOINE 29.90 € Croustillant de chèvre chaud au miel Salade entre l'étale et le jusant (assortiments de poissons fumés et marinés et ses variantes de la mer) Salade de foie gras de canard et ses douceurs des îles Panier percé de 10 huîtres de la baie n°3 (avec un supplément de 4.50€) Saumon fumé et ses farandoles ------------ Sole braisée au pétillant Couronne de gambas à la fondue de poireaux Grande aïoli Coeur de rumsteck de boeuf , pomme de terre au beurre salé Blanquette de suppions de la mer à la côte -------------- Saint Marcellin grillé, salade aux noix Moelleux au chocolat et sa glace vanille (à commander en début de service) Crème brûlée à la vanille et son biscuit craquant Coupe Colonel Taboulé des iles Poire belle Hélène
29.90 €
Croustillant de chèvre chaud au miel
Salade entre l'étale et le jusant (assortiments de poissons fumés et marinés et ses variantes de la mer)
Salade de foie gras de canard et ses douceurs des îles
Panier percé de 10 huîtres de la baie n°3 (avec un supplément de 4.50€)
Saumon fumé et ses farandoles
Sole braisée au pétillant
Couronne de gambas à la fondue de poireaux
Grande aïoli
Coeur de rumsteck de boeuf , pomme de terre au beurre salé
Blanquette de suppions de la mer à la côte
Saint Marcellin grillé, salade aux noix
Moelleux au chocolat et sa glace vanille (à commander en début de service)
Crème brûlée à la vanille et son biscuit craquant
Coupe Colonel
Taboulé des iles
Poire belle Hélène
